Le 12 février 2023, les Tindoulets dégustent la lamproie. (Le Petit Journal – février 2023)

Cher Grand Maître, chers (es)confrères et consœurs,

La confrérie de la Lamproie Sainte Terre au nom de son Grand Maître et de tous ses membres tenait à vous remercier très sincèrement de votre présence à notre chapitre auquel vous avez eu la gentillesse d’assister le 12 février 2023.

Nous avons été heureux de vous accueillir sous un soleil radieux et avoir pu vous proposer une journée conviviale qui nous l’espérons, vous aura ravie.

Soyez-en personnellement remerciés.

Nous vous donnons rendez-vous le 11 février 2024.       

Recevez, Cher Grand Maître, Chers (es) confrères et consœurs nos plus confraternels remerciements.

 La présidente, Mme Rabic                     

Fête de la figue 2022 (Le Petit Journal – octobre 2022).

01-LPJ du 06-10-2022

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• https://www.figue-ariege.fr/wp-content/uploads/2022/08/1-LPJ-du-28-10-2021-1.pdf
• Fête de la figue 2020 annulée en raison mesures gouvernementales dues au COVID
• Fête de la figue 2019 (Le Petit Journal – octobre 2019)
• Les Tindoulets, ambassadeurs du territoire
• Visite de la figueraie
• Fête de la figue 2018 (La Dépêche du Midi du 12 octobre 2018).
• Fête de la figue 2018 (Le Petit Journal du 12 octobre 2018).
• Présentation des nouvelles étiquettes (plusieurs sources – février 2018.
• Article de LA DÉPÊCHE DU MIDI du 02 février 2017
• Article de LA DÉPÊCHE DU MIDI du 14 février 2017
• Les petites mains du LEP DURROUX habillent les Tindoulets (Le Petit Journal – février 2017)
• Reportage sur la 15e édition de la Fête de la figue (Le Petit Journal – octobre 2015).

Tout au long de l’année 2019, les « Tindoulets de la Figo » ont eu plusieurs fois l’opportunité de se présenter en ambassadeurs du Mas d’Azil, et plus généralement de l’Ariège, hors les frontières du département.

Retrouvez ci-après quelques-uns des grands rendez-vous auxquels a participé notre confrérie.

10 février 2019 : Participation à la Confrérie de LA LAMPROIE de SAINTE-TERRE (Gironde)

Mystérieuse Lamproie ! Son nom scientifique est « Pétromyson marinus ». D’une taille de 60 à 80 cm et d’un poids compris entre 1 et 1,2 kg, elle se reproduit en rivière ou se développent ses œufs puis larves avant leur migration vers les fleuves. La période de pêche s’étend de début décembre au 15 mai période de migration. La capture des lamproies s’effectue à l’aide de nasses composées d’une structure métallique et de grillage plastique, elles sont fixées sur câbles ancrés en fond de rivière.
Sainte-Terre est l’endroit idéal pour pêcher la lamproie, car c’est à ce niveau que l’animal est au mieux de sa forme dans sa remontée de la rivière. Pour honorer au mieux son titre de capitale, Sainte-Terre organise chaque année une fête consacrée à la lamproie. De très nombreux visiteurs font le voyage le dernier week-end d’avril et les places s’arrachent pour pouvoir déguster le samedi soir et le dimanche à midi la fameuse lamproie à la bordelaise.
A l’occasion de cette fête, alors que des centaines de convives sont réunis pour savourer un succulent repas, la confrérie de la lamproie procède à de nouvelles intronisations. Créée en 1995, l’illustre assemblée s’est donnée pour but de mieux faire connaître cet étrange animal, curiosité scientifique et délice gastronomique.

7 avril 2019 : Participation à L’ORDRE DE LA POULE FARCIE du Tarn et Garonne (Saint Nicolas de la Grave)

A l’occasion de ce rendez-vous, nos Tindoulets étaient également accompagnés de nos amis de la confrérie de la Pomme de SAURAT

13 et 14 juillet 2019 : Participation au Salon de la chasse et des terroirs à Moulins (Allier)

Le stand des Tindoulets qui a attiré la curiosité du public et des invitations à venir visiter notre Ariège

21 juillet 2019 : Participation à la Confrérie du Raisin d’or à Sigoulès (Dordogne)

Une tindoulette avec ses amis du raison d’or de Sigoulès, de la lamproie de Sainte-Terre et les tastos mounjétos du Muretain

7 décembre 2019 : participation à la confrérie des Tastos mounjétos du Muretain (Seysses – Haute-Garonne)

Les Tindoulets de la figo aux côtés du Président des Tastos Mounjétos du Murétain, lors de la présentation au public

Cette belle fête organisée par « Effets Nature » se déroulera les 6 et 7 octobre prochains.

Pendant les deux journées, les Tindoulets de la figo fabriqueront sous vos yeux les délicieuses confitures aux fruits entiers dans les chaudrons de cuivre et vous pourrez ainsi acheter la Fig’Arize^® au stand de la confrérie.

Le samedi 6 octobre à partir de 17h, le défilé des confréries d’Ariège et d’ailleurs pourra commencer, accompagné d’une énergique batucada qui vous conduira jusqu’à la maison de retraite pour rendre visite à nos anciens et ensuite parcourra les allées du marché gourmand pour se terminer autour des marches du champ de Bellone. Il sera temps pour Guy Roumat, président d’Effets Nature, d’inaugurer officiellement cette fête. Les Tindoulets quant à eux, ouvriront leur 17ème chapitre et procèderont aux nouvelles intronisations avant de vous inviter à partager l’apéritif préparé conjointement par les deux associations.

A 20h, la salle des fêtes où les tables seront dressées aux couleurs de la figue, accueillera les nombreux convives pour le repas et le bal animé par Fredo Orchestra.

Il est urgent de réserver en achetant les tickets directement au Café des Sports, à la Boulangerie Tête, chez Cécile Evolu’tif, ou encore en appelant le 06 70 88 72 02 ou 06 37 94 35 41.

Menu (20€ – 6 à 10 ans : 10€)

• Kir à la figue et ses amuse bouche
• Garbure (soupe – potée de légumes – cuisse de canard confite – saucisse)
• fromage
• Panna cotta et sa figue confite
• vin rouge
• café arrosé